心厨

 在ugc看的首映，看到了Fatih Akin，我觉得本人还不错看，审美遭到了小淳的强烈质疑，另外她还置疑从事导演这个行业的人的着装品位。在开片一段时间之后她突然问我“主角是不是导演本人”，我很用力的辨认过之后才摇头。由于Akin是土耳其裔，而本片主角是希腊人~~~再一次说明我去希腊时想找个神话中描写那样长相的帅哥为什么那么克难了。还有直到听到他们说“汉堡机场”（也即是影片后半段时）我才意识到他们不是在讲西班牙语，而是在讲德语……问题是我也（自以为）听得懂一些德语，在本片中却只听懂数数和问好的部分，真当汗如雨下。

拉回正题，其实我对Akin并没有期待。对这部片子能够拿到威尼斯的评审大奖更加友邦诧异。认真一点来说，这片基本上是个三无产品，很像过年期间出来博观众一笑——而且笑点和巴黎观众还不甚一致——的那种我觉得流水线就能够生产的电影。所以大概是威尼斯评审去年太过于郁闷以至于笑点乾坤大挪移了，要不然就是送审的片子水准一致的不敢让人恭维。

这片玩的最大的梗就是男主角被青春折断了腰（字面意思），可能是德国人的笑点比较隐蔽吧，总归除了最后去行窃，还有去土耳其老爹家治疗那一下之外，我是没怎么觉得这个梗有哪里这么好玩了。倒是他的ex选择去中国这个设定很潮，也多少有点Akin同学关注国际民族事务的精神体现（嗯，为什么像在做政治报告）。剩下真是乏善可陈。

而在这一片乏善可陈中，这一位名叫Birol Ünel的大叔硬是用他那难以言喻的cool劲，那花白头发，那阴郁的神情在我的眼中杀出一条金光大道，直冲天际，光耀万丈。其实后来我全心全意就扑在大叔身上，期待他再度pikapika地登场对男主扔出好~~~大一把飞刀。
厨师这个职业其实很萌哒……因为你可以幻想对方煮东西给你吃时的样子，感觉很sweet，但这个萌点也是有几个前提的：第一衣服要清爽（意思是我不要白的），第二身材要瘦，第三是随身带刀，而且刀很大把，第四敢于为了坚持自己的审食观而骂顾客，甚至对他们横刀相向（摊手ing，反正我是那种绝对不会为难厨师和服务生的顾客——正如大叔所说的那句名言“要记住，我还是可以往你的菜里吐口水”），第五一定用手工来打奶油~~~
大叔完全符合以上条件，而且还长这样，而且还站在桥上很文叔（文艺大叔的简称）地说“行者尚未到达目的地”，以至于电影中途我忍不住小鹿乱撞，大犯hc不断对小淳说“大叔是我的type”。不不不，大叔的出现简直就是这部电影存在的意义。

哦，还有，我大概知道德国的80后90后平时是怎么生活的了。

PPS：在德国顶下一这种规模的餐厅只要11W大欧（这是合理的成交价，之所以没有合理成交是有外部因素干扰，因此我觉得这就是市价），好便宜的说。不过可惜我对德国菜的印象就只有猪肉，白菜，土豆和啤酒（继续汗ing）不过德国的厨师比法国的亲民，好像还蛮常出来关心顾客的。

断断续续看了分了好几次看完，我对非中英日韩语种的电影总是有点障碍，要耐着性子去习惯他们的语言，因为要分更多的心去看字幕。心灵厨房讲述了一群小人物的故事，在现实中夹杂了一些荒诞和跳脱，所以把原来很惨淡的故事抹上了喜剧色彩，显得轻盈活泼了许多。片中的场景都是乌糟糟的，没有一点亮丽洁净的色彩，但这本来就不是洗衣粉广告。也许生活就是这样，纷乱、随意、急急忙忙一刻也不停歇，有时候甚至很荒诞，但日子不就是这么过的吗？片中的各色人物都非常贴切地融入电影氛围，没有丝毫突兀，导演留了很多小细节烘托出最终的美好结局，很黑色幽默地处理了发生在主角身上的危机，让人莞尔。

soul kitchen
最初觉得该是和美食有关 其实呢 是一部黑色幽默 不过觉得很舒服的是
有出现上海 拉萨 西藏还有中国这样的字眼 听着便觉得很亲切

要走不走最难熬最尴尬 真正下决定出发去心爱的人那里了 却又发现心爱的人已经抵达机场 并且牵着她的是另一个男人的手

经营一家餐馆需要懂得一些什么
掌握一门语言需要多久
有一天我身居大洋彼岸会是怎样的模样

一切都是未知 只是今天突然萌发了去新加坡的想法 不是冲动 而是很认真地将它当作是梦想目标
然后为之努力进一步地提升自己
只是我知道 妈妈肯定不会答应的 当然 那会的我再说 就不一样了

房租有一天会成为负担吗 那就得赶快拥有自己的家了

很多是如天注定 比如法院拍卖时的纽扣被卡

嗯人还是需要拥有一技之长的 比如 不务正业总将心思放在女人身上 到一切失而复得之后 发现也拾回了一个萍水相逢之人教会的厨艺 比什么都棒的 将爱好经营为事业

wish 拥有一家属于车干轩的 特色餐馆

soul kitchen 心灵厨房（德） 12。6

6/12 日 新世紀影城四廳（浦東八佰伴）20:45
自帶英字的影展拷貝，只放一場，基本滿座。屏住沒看DVD算是賺到了，嘻嘻。林小檎乃是爲避免遲到而從下午就出來逛街嗎XD 看完才發現海報乃是封面泄底，千萬別點大圖！

這是一個經營餐館的故事。質樸剛健心眼好的希臘裔矮個兒青年Zinos在漢堡市一個類似上海蘇州河滬西老工業區的地方獨立經營大眾餐館Soul Kitchen，在心愛的記者女友外派去了國際新興中心上海（！）后，Zinos的人生遭遇種種考驗。他挖到了能力高強然而動不動就飛刀子過來的火爆新主廚，牛排土豆之類菜色被實驗菜代替，土鱉原主顧大量流失，餐館一度門庭冷落，被男招待公然挪用為排練室。因禍得福，男招待的樂隊居然還蠻像樣（是不錯，挺帶勁兒的老式rock n roll那型），有幾十名歌迷前來捧場！轉型為live house后餐館挖到第一桶金，隨著勞改犯哥哥攜兩位手下搶來的DJ設備到位，餐館作為音樂PUB重生了、盈利了、廚房有錢全面升級了！廚師叔叔人生價值也得到了肯定還把技藝都傳授給了Zinos！然而，餐館地皮被不法地產商盯上了，男主角在兄弟親情、同伴友情的鼓勵下，同腰椎間盤突出症和投機分子展開卓絕鬥爭……

觀影過程非常歡樂，大笑不絕於耳，後半程中可見現場部分女性明顯在給呆萌希臘哥倆加油鼓勁，地契吹跑時有人松出一口氣，Zinos奔入拍賣場時老船長高喊“哈利路亞”也在觀眾中產生回音，直至餐廳復活在望、妹子近在眼前的happy ending，現場自發爆出掌聲，儘管這只是個沒有演職人員到場的普通展映片。

哥倆臨別前毫不猶豫的財產轉讓跟在希臘民歌（？）電音伴奏下扭胯扭得熱烈無比的民族舞最感人，無私兄弟愛啊~連同沒有血緣關係的男女招待、廚師房客，明顯組成了令現代化資本主義國家汗顏的傳統大家庭。哥哥就是阿金兄及近10年德國有名電影中常見的那位土豆臉和尚頭大哥，羅拉的男朋友，名字太難念我記不住啦。弟弟也土豆臉也常常作為小配角出現，不過是長頭髮，跟女友在機場告白時跟跳華爾茲似的眼看要鬆手了又拉回來、轉個圈再來回來、正抱反抱無數回那個難捨難分啊偏偏女的還比男的高幾公分，於是就很萌了。黑髮女招待Lucia型格好極，高大挺拔，神情有點兒像Olivia Wilde。總之這片里黑頭髮都是好人，金頭髮往往不大好XD

雖然沒法解釋清楚，但就像第一次看《勇往直前》就深深愛上土耳其帥叔并關注了阿金兄那樣，歡樂的廚房就tmd按到了俺心中某一個按鈕，讓我毫不猶豫給出五顆星，即便它或許沒有太多深意。Fatih Akin對於跟他混跡在差不多圈子中的狐朋狗友們的親熱勁頭、對於來自希臘土耳其塞浦路斯等歐亞之交地而在德國繁衍的同胞們的生活處境的熟悉、對音樂的熱情、最重要的是，對生活的愛和希望，總是衝破了主人公們的衰運而自然充溢地流淌出來，盡情盡興，讓我非常感動。

當然，阿金兄電影技巧也不膚淺，像本片這么青春文化節奏快的巧合喜劇沒搞成MTV式浮光掠影鬧劇，不錯了。我覺得我跟他的氣場對盤，跟他的bgm口味也對盤（好吧因為他是EN的哥們兒所以我偏心了），雖然這次大大傾向夜店口味放的歌我一個也不知道，只知道Soul Kitchen取自The Doors的歌名> <

電影節基本都有偶像片要看，今年似乎沒有，於是冒著趕不上末班地鐵的危險（趕上了，呼）跑去浦東八佰伴的初衷其實是在大銀幕上仰望欽慕已久的帥哥Birol Ünel（本片中的火爆浪子大菜師傅）。這真是一位可以把感情展現得淋漓盡致的好演員啊，那股犟得要命的hardcore勁兒、被評為“自Pacino以降初見”的灼人的烏黑眼睛和臉上適度的疤痕坑洼，混蛋啊真是太好看啦看不夠啦，感覺就是渾身歷練。可惜成名太晚更帥的青春期幾乎看不到啊除了《Im Juli 在七月》裡驚鴻一瞥。沒看過《勇往直前》的都去看一看啦！要看阿金兄跟他哥倆好的話有一個兩人同時客串的爛片《土耳其式搶劫》，對手戲超短但很有愛哦。我想看阿金兄第一個劇情長片> <

主角的名字叫齐诺斯，他有个兄弟叫伊利亚斯，有个富家女友纳汀在当记者，当然了，他自己开着一家餐厅叫：soul kitchen，并且是里面的主厨兼老板。
影片一开场，就是他手忙脚乱地做食物的情景，我一直想也许外国人对食物口味的要求很简单，你看他分明胡乱地做出那么一大堆大半都是包装熟食的东西端出来就能受到一些顾客的称赞而且使饭店的生意还不坏，或者除非他有像《绝代双骄》里面的小鱼儿那样的天赋？
于是从一开始我就觉得不爽，这样没有说服力的剧情，写剧本的和导演都很烂吧。
然后下班后他赶着去见女朋友一边走一边闻自己的衣服上有没有厨房的难闻的气味的那个场景稍稍用温馨感拉回人的一点好感——想来年轻的时候我们都会有这样的时刻吧，人生在那时候是那么单薄，你生怕给自己心爱的人留下什么不好的印象生怕那个自己最在意的人会瞧自己不起，于是只能在这些小细节上刻意去打点，盼望不要因此而带来减分。殊不知呵，如果ta真的足够爱你，那么ta就不会挑剔你这些小细节了；如果ta并没有多么爱你，那就算你在这方面留意到再滴水不漏，ta心中的你变永远不会完美，而这个道理只有到我们的人生变得厚重点并且开始真的老了得时候才懂得。
然后是那么巧，他在与女朋友的家人聚会的高级餐厅遇到了坚持自己的个性而被炒鱿鱼的厨师肖恩。他追出来向他搭讪，夜风烈烈中，肖恩向他喊：你有工作可以给我吗？于是就这样，彼此有了新的老板和新的主厨。看惯了古龙式的武侠小说，那里面两个生死之交开始做朋友总是那么瓜熟蒂落般自然，《风云第一刀》中阿飞向李寻欢说：“我请你喝酒”。于是从那一句开始，就是此生一辈子的朋友。
接下来女友出差，目的地居然是中国的上海，这又让我心里觉得爽一点，因为毕竟有了中国元素。机场送别的那一个场景虽然老套，但男主角一直舍不得她走拉了又拉，抱了又抱，吻了又吻的傻样子还是让人感动。
接着就是所有分隔两地的情侣都会遇到的问题：是时空打败爱情还是爱情打败时空。这样我们就能看到年轻人才有的对爱情的狂热：忙碌一天的俩个人在工作之余利用网络来传达隔着千里之遥的相思之情，而男主角叫视屏对面的刚洗完澡的女友摘掉浴巾然后他在这边对着视频褪下裤子的情节在我们当前这个越来越快速又越来越让人无奈的社会是那么真实的写照。
肖恩确实很出色，做出来的食物花样既好看味道又好，这样一旦他这个soul kitchen的新主厨呗大家接受后，再加上有有个搞摇滚的服务生勒茨会动不动用音乐拉回一帮票友来捧场，餐厅的生意一下子火爆到出奇。好生意带来的良性循环就是让整个餐厅焕然一新了，这样就很无意间轻松地化解了主角的一个搞房地产的狐朋狗友对餐厅的第一次不轨的图谋。
餐厅的好生意就不可避免的带来了忙碌，忙碌就不可避免地减少了交流以及隔着网络的哪怕是从虚拟技术上借来的温存时间。于是孤单的时候你在那边忙我只好在这边借别人的肩膀靠一靠，再于是这个借来的肩膀怎么居然也那么温暖让我差不多都忘掉了你。所以当你真的处理好自己手头忙绿的事要跑来上海陪着我时，那么抱歉我只能跟你说声对不起然后投入别人的怀抱了。
于是男主角又开始在电影里玩他的痴情戏。一直就腰伤没好的他因为在机场急着拎行李追回国参加葬礼的女友（可能这里叫前女友更合适）而摔倒在地伤上加伤，其时见伊人身畔已经有人作陪的他还是不死心，抱伤在前女友豪宅门外的长椅上等了一个晚上，莫非就真的是等着上演一场大闹葬礼的好事？而祸不单行的是，就在同一天晚上，之前已划归伊利亚斯管辖的soul kitchen被那个狐朋狗友用计谋骗得易主
我不知道式因为欧洲的文化跟我们的大不相同还是导演就是要表达这么一种意思，这一夜明明是最悲惨的时刻但你在电影里丝毫感觉不出某种悲怆的意味，而兄弟俩在家里烧与前女友有关的东西时引发一场火灾更是在这种情绪里添了一笔弱智的败笔，这里是这部电影里我觉得最不爽的地方——你自己过得不顺怎么折腾都行但是请别霍害人行不行。然后是狗急跳墙般又闯进别人的公司投文件结果被抓入狱然后又居然很容易就出了狱。所有明眼人都看得出导演是想在《soul kitchen》里表达这么一种意思：经历了大波大折的人生经过主角们不失真心的努力后生活重又走上正轨生命更趋于平淡近天然，这才当得起“soul”这个词。但如果把因为没钱做手术的疝气被蹩脚的按摩随便介绍的一个土郎中扯一下腰就治好而且在治的过程中还能装软弱好找理由捏着漂亮按摩师的手这种确实在电影里才会出现的好运、把回头冲已经分手的前女友借钱（尤其是这一点完全违背我们中国男人的信条嘛，难道你不管人家借钱就要穷到要饭啊）再买回餐厅说成是一种努力，我真的无话可说。
因为同喝醉了酒吃了添了肉桂的糕点而搞得春心荡漾的女税务官嘿咻一把就会被关进大牢的情节怎么都让人难以信服吧，而且看起来德国的法律好像并没有这么严格吧，不然伊利亚斯明明坐着牢怎么就可以在白天跑出来瞎晃悠并顺带把到靓妹？
末了，还是来提一提剧中的美女。真的，剧中只要出现的女人都是美女：前女友（我觉得身段、脸型、发色像极了《老友记》里的菲比）、女服务生露西娅（我总觉得哪个地方像贝鲁奇）、按摩师安娜以及唯一有一场激情戏的女税务官。但是导演若真的是抱着以美女来招揽眼球达到收视率的目的，其功底未免落入下乘吧。
电影完的时候场景还是很唯美的，烛光、窗外的雪花，以及安娜从男主角杯中抢食冰激凌的那种令人怦然心动的调皮。真愿所有人的生活都如电影中那般——错了就可以那么容易重新开始，想过得简单的时候就真的蓦然回首那人就在灯火阑珊处！