这是一部节奏缓慢的电影,需要观影者在内心安静的时刻细细观赏,方能品出蕴含其中的况味。像一壶温热的八宝茶,不温不火,恰到好处,弥散的茶香释放出各个不同的韵味,间或杂糅在一起,却又是互不排斥的和谐相融。
从夏天到冬天,从熟客到生客,每一位进入深夜食堂用餐的食客都无一例外品茗到其中流露的人情味,互不相识的陌生人从四面八方汇聚在这处小小的偏僻的陈旧客栈,三言两语的相交,便勾勒出无话不谈的温馨气场。大家围坐一圈,边吃边聊,享受回味无穷的美食味道,享受深夜放松下来的谈话离骚。有吐槽,有讥笑,有苛责,有争吵,但更多的是人与人心灵间的默默拥抱和其乐融融的坦陈相告、温情相邀。
影片的主角就是这家深夜食堂的老板——一个年届不惑、脸上有一道坎坷的刀疤、会做一手味道上妙的传统日本料理、态度温煦、饱经沧桑却永远带着温暖微笑、心地善良的中年男子。深夜食堂顾名思义在深夜营业,白天则沉睡在热闹喧嚣的弄堂陋巷。深夜零点至清晨七点是深夜食堂昼伏夜出悄然潜行的最佳时光。此时整个城市已进入疲倦的梦乡,唯有睡不着觉的男女老少怀揣着各自的心事从四方纷至沓来,在一处荧荧的灯光中,插科打诨,互诉衷肠。本是普通的日本餐馆,却为何始终萦绕着一种与众不同的味道?是因为餐馆多了份冷淡和疏离,没有食堂来得妥帖和温馨。是啊,在食堂里我们来得更加自在和无拘,我们可以无所顾忌畅所欲言而丝毫不会在意周遭异样的眼光和议论,我们可以坐到关门大吉也不会尴尬老板目光的催促和鄙夷。这里没有经济纠纷,没有匆匆步履,大家像好朋友一样谈天说地,欢聚一堂——无论是熟客还是生客。像有一种冥冥中的音律指引,大家跟着它,排着有条不紊的自由队形,在这里情不自禁慢了脚步,安了心境。老板带着安详的神态伫立一旁,点上一支烟,炊烟袅袅中,他成了最忠实的听众和最值得信赖的智者。你可以对他侃侃而谈,吐露心声,他会安静而专心致志地听你诉说,在你进退两难、不知所措时会给你最贴切的温馨提示——那是老板的人生经验和旁观者的理性认知。
深夜食堂里有各式各样的食客:家庭拮据为生计所迫却坚强独立的少女美智留;拜金而真实的世俗女人玉子;因地震而失去亲人陷入人生低谷却被情所困的中年男人谦三先生;因感情受创而极力逃避去灾区做志愿者却陷入情感纠葛不知所措的女孩明美;暗恋老板却深藏心底不敢表露的餐馆老板 娘以及关键时刻见义勇为时时叨扰有趣的岗亭警察和最后才出现的骨灰盒真正寄存人……这些人都有丰富的人生经历和曲折的情感历程,他们互不相识,却汇聚一堂在小小的食堂里讲诉着不尽相同却大致相似的故事,这些故事里有他们的世界,他们的喜怒哀乐,他们的悲欢离合,与我们汇合在一起,却也能看到我们自己的影子和历历在目的前程往事,就像影片最后飘着白色雪花的午夜场景,深夜食堂中的陌生而熟悉的人们在美智留送来的千层饼中大快朵颐、言笑晏晏那样,无论生活充斥着怎样不尽人意的酸楚,总还有温馨的灯光和暖暖的食物以及陌生人的有情帮助相伴左右不离不弃,如此,人生何苦?夫复何求?
那些寂寞却又相同的人生啊,总是让人不忍面对天明。于是深夜里的一碗茶泡饭、一份鸡蛋糕、一碟土豆沙拉就有了无穷力量。城市若大,容得木屋一间,狭小台面就能盛得温暖充盈。食物果然有天生魔力,加上好时辰,填饱了剧中人的肚皮,却挖空了旁观者的胸心。
夜深时,被喧哗折磨久了的人,会自觉陷入脆弱森林。这样的时刻,本该熟睡,或与朋友欢闹。但受困于人生各种无法逃脱的命运,又缺枕边人陪,才生出这般寂寞相随,与食客倾诉。没有惊天动地和缠绵悱恻,更无需庞大制作,这些曾在你我身边若隐若现的故事,不经意便正中心房。屏不住,会悄然在心里湿成一片。舒缓的节奏和配乐里,隐匿着直击多情人的要害招式,不可触碰。
后来,不免回想起,那些生命中曾经历过的深夜啊,烧烤、白酒、火锅、炒饭和方便面。如剧中一样,每一道食谱都藏了有趣故事。可本来有趣的故事,现在想来竟成了辛酸。再也回不去的故事,也只有借一道道普通菜肴,让昨日重现,旧情惘然。
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都会区巷弄裡从深夜开始营业的食堂为舞台,将老闆做出的平民料理,与形形色色的客人的故事融合,时而温馨时而忧愁,不仅散发料理的香气,也洋溢最质朴的人情味。
「一天又结束了,当人们赶路回家的时候,我的一天才正式开始。菜单只有牆上写的这些,你也可以点你想吃的,我做得出来就帮你做,这就是我的经营方针。」在夜晚,品味一道道料理串起的故事,一天的疲累都被洗淨了一般,胸口胀满了温暖。喂饱了我太过飢饿的灵魂!
就像旅行中偶然踏入一间令人终生难忘、津津乐道的屋台,雅致的、 淡淡的、静静的,澹泊朴素得彷彿未经修饰,很舒适悠閒!看似简单的料理,然咀嚼间,却尽是滋味,引人时而垂涎、时而噙泪,时而,不自觉地浅浅微笑了起来。味蕾与心灵,同觉芬芳甘美。
在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人,每每读完总会在心中泛起一抹涟漪,带给我无比的温暖。浓浓的人情味,看似平凡,但在这找得到别的地方所没有的味道!
午夜12点,城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐,但你想吃的可以点。这就是老板的经营方针。特殊的风格和怀念的味道,招来了不少的客人。大家喝着小酒,吃着自己钟情的食物,卸下一天的疲惫,谈论着遇到的趣事,或是独自品味忧愁。在食物的香气里,在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间,一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在这四方食堂间。
光看着简介就是充满了人情味,接地气的一部作品,世间万物百态,人生悲欢离合,尽在午夜食堂,一个12 点以后,各种各样的人,尽情吐露自己的心声,不管是谁,也会找到共鸣,报团取暖,人间有爱也许不是最熟悉的朋友亲人,也许就是素昧平生的陌生人,除了默契,还有缘分,卸下伪装,摘下面具,又是另一种人生!
在一个急功近利又冷漠残忍的世界中,中国一直遥遥领先的跑在最前面。我们的脚步太快,把灵魂远远的甩在了后面。所以我们看到温馨的片刻,哪怕只有一瞬间,也会眼眶一温;我们窥视这个社会的美好,哪怕只有窄小的一个角落,也会内心一紧。
我们的心已经坚硬很久了,外表的盔甲不断加厚,只为护住内心一点点的柔软。但不能也不敢承认的是,这盔甲如此薄弱,稍有不慎,就会泄露心底的软弱。
《深夜食堂》就是那种能够瞬间击溃一个人坚固心房的电视剧。
我从来都在两个方面非常的佩服日本的电视作品,一个是励志,另一个就是煽情。好像日本人的生活无论哪个面都能与这两者联系起来。在这方面,中国的影视作品即使有表现,其结果也是生硬的徒有虚表,无碍乎是宣扬大爱和家庭和谐这一块的。我想,如果这深夜食堂是国产出品,想必老板一定是拖家带口的问题一堆,在圣母的解决所有食客喜忧的同时,自己的生活必然随之升华,并且在最后一集取得大团圆结局。
从这个角度想,《深夜食堂》的老板就显得“冷血”了很多,多数时候,他只是坐在那里,抽着烟,听着你说话,然后为你准备一份需要的美食。他是每个事件的参与者——很多人在他的店里遇到了人生的转折点,但他同时又是旁观者,绝不喧宾夺主,终究,那个舞台是其他人的。老板与每一个食客之间,保持着亲密又恰到好处的生疏,他见证了一切,却从来不插手。
某种程度上,这个老板不就是如神一般的存在着呢吗?
他的存在对于很多都市人来说,是可遇不可求的。这是因为在中国人看来,当一个人开始与你熟识,不管你想不想,他就已经准备进入你的人生。经常光顾的餐馆老板若是记下了你的脸,下一步就会在每一天的光顾中认真的询问你生活的如何。楼下超市的阿姨若是知道了你是单身,没到节假日都会忧心忡忡的问你真的没有约会吗?如此,他们便很难再把你放在一个顾客的身份上加以尊重。
《深夜食堂》的老板则不然,他安定的谨守自己的位置,像自己的小店一样,并不张扬。他会提供意见,但不会加以干涉你的人生,给你恰到好处的安定与温暖。
论坛里有人说,看深夜食堂里的美食制作方法一般,大概味道也不会特别好吧。我想,之所以很多人喜欢,并期待着能够遇到个小林熏这样的老板,就是期待拥有这份适当的熟悉与尊重。我们每个人身边都有一条不可跨越的线,我们希望有人无限制的靠近这条线,又同样希望他们都不要跨越雷池半步。这种安全感才是深夜食堂美好的真正意义。
大概就是刚开始看这个剧的某个深夜,我一如既往无聊的点击着各种网页,突然就被某种记忆里的味道袭击了,各种综合后我把那种感觉归纳为记忆中茶泡饭的味道。那几个寂寥的夜,我就是被这种突然造访的味觉记忆所累,对一种食物的念想达到了前所未有的地步。
茶泡饭,日语写作お茶漬け,很抱歉,关于我和这种食物之间并没有如同电视剧里一样可以供人回味的故事,我只是单纯的想要找到那个味道而已。我对食物的敏感一向很低,很少有馋嘴的时候,年纪越大这种表现便越来越明显,如果可能我是希望作为人能够克服一日对于三餐的需求,不是不会饿,只是对食物的萌点真的好高啊。 如身边人所言,我活着真是没意思!
所以突然冒出想要吃某种东西的想法,于我实在是某种稀罕事,例如我并不爱茶,也并不爱白饭,突然冒出的对于茶泡饭的爱是为什么呢?又好像我并不很爱吃饺子,但在一年里可以数出的那些节日里,如果不吃饺子,心情总是会有落差的。我很爱吃鱼,可到现在也分不出刚刚吃得很干净的鱼到底是河鱼还是海鱼,当然也更叫不出它的学名。火锅不是必需品,但火锅是一定要和最好的朋友一起吃的,和讨厌的人一起吃火锅,火锅都会变得讨厌起来……食物真的是种影响人心情的坏东西啊!
食物也许不是我的生活享受之一,但食物也许是我的一种生活状态,吃到多么珍贵和美味的食物对我的意义远不及某种食物带给我心情上的愉悦。食物是有故事的,食物因为这些故事而成为自己的美味,不知道真正懂得食物的人到底赏的是食物呢还是赏的食物的故事呢?
茶和饭都是很简单的东西,日本人把它们和在一起加上些配料成为茶泡饭,一种简单得不能再简单的食物,就好像经常会做的泡饭,但那种清淡的味道是我所钟爱的。就如同这部叫做《深夜食堂》的日剧,不过是食物和一些故事,只是合在一起的那种感觉,也是我所钟爱的。
おわり
淡淡开场,淡淡收尾。小火慢炖,小口酌饮。
#回顾#从黄磊那里受的暴击,还是需要从这里治愈~
太赞了!太美好了!只有亚洲才拍的出这种极品!希望出续篇啊!
煎鱼卵脱衣舞小姐/章鱼红香肠黑道大哥/鸡蛋烧娘炮大叔/猫饭演歌明星/茶泡饭三姊妹/土豆沙拉A片天王/黄油拌饭美食家/猪排盖饭拳击大叔/鸡蛋三明治送报小哥/酱油炒面加煎鸡蛋加海苔明星大婶/烤竹荚鱼干脱衣舞天后/拉面黑道小哥/打酱油的小田切
09最佳日剧。吃一道窝心的菜,品一段人生故事。短短二十分钟下来,不知不觉消去奔波疲惫且食欲大振。日本料理里确实有道的追求,能让人心态平和。台词:人世间/流浪人归/亦若回流川。不要小看人生哦!
看了一集深夜灵堂 我来压压惊
小人物,大人生,大世界…没有电影的完美结局,没有特意的勾画,一切,是那么真实、自然…好像就在身边…
人生还很长,无论是一客拉面,一碗茶泡饭还是一叠章鱼香肠,都如同一抹抹俳句,参透世间生活百态。【影视小品】
非常棒的片子,都不舍得看完,小小的故事小小情节却这么深入人心,好希望每天睡前都可以看一小集
散文诗般的台词太具杀伤力了。“圣诞夜一定要过的幸福吗?”“世间有如,流离迷失的戾川,别轻视人生啊”“一定会抚平那些伤痛的”再或者“果真是年纪大了,很容易流泪啊”同时又是一部有欢笑有泪水,不会太过清高也不会冷感过度。总之大爱~
看了黄磊版一哆嗦赶紧过来刷个五星
看完中国版,就更绝原版的好了,能给六星吗?!
张信陵说原书的风格是冷峻的幽默,而颇能自持。好玩,深夜剧偏偏是浓得化不开的温情,大异其趣。这种变化,像是把一颗向阳蛋,打成了蛋花汤。也像是毛姆叔叔戏谑的眉眼低垂,换上了兰姆先生含蓄的微笑。
食短情意长;“黄油饭”催人泪下。
火速看完。章鱼红肠在锅里煎炸舒展开触角的样子教人好有食欲。迷样大叔刀疤欧吉桑。小田切让的扮相超FEEL。 OST里的那把唱腔好让我着迷。剧情走的是平实温暖路线题材很容易撞进心上。我也是个进店也只执著一种食物的单一份子。
不大喜欢日本的表演方式,表演的痕迹过重,过于刻意。二不爱讲太多的大道理,人生活得轻松不易,再处处被传输大道理便有些累了。这部剧很有诚意,但不是我的菜。国产那玩意儿就不评价了,丢人。
晚上看这个真是罪过。更要命的是,有几集哭得像泪人
其实脑袋中的所想像的改编,应该是一个类似《曼哈顿爱情故事》这样的东西的,特别是特定局限空间场景戏(咖啡馆/饭馆)群像和六度分离方面的相似性,因为原作的故事过于零碎并且充满太多的“过度”巧合,如果改编成写实剧同时又非喜剧,怎么增加单元故事间的联系性实在是大难题。
这家店不光温暖你的胃 还温暖你的心
要不是看了中国的 我都没想上来刷好评