我们看到餐桌上的饕餮盛宴,也许会去探求制作的过程,但是《源味中国》是把美食的源头——食材放在了我们面前。
在玲琅满目的餐桌背后,这些回归原始的生物是如何从无到有,生长在一方水土之上,又是如何进入到人类的生活之中与之相融相生。在这个过程里,人更像是配角,这也是作为食客的我们可以给予食材的最大尊重。
赏一方水土,品一方珍馐。
不同的地域,会培育出不同的食材,而不同的食材又会搭配出不同的美食。在《源味中国》中,我们的视线随之回归最初,去探寻食材的同时,也了解了一方人文一方历史。
源味中国栏目看似对系列农产品追根溯源、火诱味蕾,实则对留做乡愁、传承传统、建设农业强国作了有益探索!编导很给力、很用功!! 天、地、人是农业生产的三大要素,而且应把人的因素列为首要地位(包括宣传者)。中国历代农学家都继承了在农业生产中强调人力作用这一思想。农业生产中的“时宜”、“地宜”、“物宜”的“三宜”原则其主要内涵就是农业生产必须根据天时、地利的变化和农业生物生长发育的规律,采取相应的措施,这必取决于"人"的因素“!合天时、地脉、物性之宜,而无所差失,则事半而功倍。这些理论运用在中国农业生产中,为精耕细作的优良传统奠定了理论基础,对农业生产的发展产生了巨大的影响和作用。 源之味,味之源。 勾起的不仅是儿时、远方、乡愁…… 更多的是传承、希望、憧憬……
刚看完过来的,里面有一段山东菏泽鄄城的,我家鄄城的怎么不知道还有斗鸡拳这种东西???我们鄄城有名气的东西里可没听说过有斗鸡拳这玩意儿,还好意思说通过斗鸡拳可以看出来鄄城人民多喜爱斗鸡,不好意思我没看出来,别的那几段都挺好,但是鄄城这一段实在是不感冒,节目组怕是没怎么了解鄄城吧,我们这儿可不只有什么斗鸡拳出色,想讲鸡还得给它加一段斗鸡拳。。。。。。
刚看完过来的,里面有一段山东菏泽鄄城的,我家鄄城的怎么不知道还有斗鸡拳这种东西???我们鄄城有名气的东西里可没听说过有斗鸡拳这玩意儿,还好意思说通过斗鸡拳可以看出来鄄城人民多喜爱斗鸡,不好意思我没看出来,别的那几段都挺好,但是鄄城这一段实在是不感冒,节目组怕是没怎么了解鄄城吧,我们这儿可不只有什么斗鸡拳出色,想讲鸡还得给它加一段斗鸡拳。。。。。。
这部纪录片应该是中国第一部说地标农产品的纪录片,其实中国有很多好东西,都被国外垄断收购了,这部片子还是很有意义的,让国人知道中国为何是农业大国,我们的农产品绝对不比国外的差!希望这部片子播出后能够带动没有成品牌的农产品成为市场化产品,同时能够让坚持做地标产品的农民增加收益,为三农做一些贡献
用这部纪录片消磨了一个下午的时光。喜欢这样慢节奏的片子,里面出现的老农,晒得黝黑,吆着羊群,在田地劳作,为丰收喜悦,为天气苦恼,和动物对话,敬畏自然,遵循祖辈教诲的自然法则。总是会让我想到已经走了的爷爷。小时候和爷爷奶奶度过的时光,好像已经想不起具体,却总是会有看似普通的细节闪现。用马莲的茎结绳,去房顶晒醋,在大门口的路上编帘,挤羊奶……这是他们的一辈子。
电视购物片
西瓜泡馍,馕蘸玫瑰花酱,这吃法有创意。青花椒最有感觉最诱人,不是一粒粒放的,是成串放的。花椒真是好东西。好多橙子,但是并不喜欢吃橙。还是爱西瓜。
就是个官方土特产广告集锦……
了解各种农副产品产地、特点的同时也博览了祖国的壮丽山河、人文风物,可谓是一举多得。
想吃右玉羊肉、钦州青蟹、手把肉!长江三峡真漂亮!
太官腔
好棒好棒!!比舌尖三要好太多!!看完了第一集,爱死了爱死了!写评论突然不见了,来写接评。西瓜都要流口水了!不行了,我要叫西瓜切!第二集开始啦!你就是我是最好的开始!!受不了!过几分都要评价一次!怎么忍得住!!!
接地气的人和食物!!很开眼界,制作很用心!
感觉矫揉造作的...尤其拍梅子的那个女嘉宾...
有舌尖1的感觉
拍得比较朴实,比风味人间好,没有后者那么多的情怀,解说词也低调一些。当然,此系列中也有拍得很无趣的,如第五集,没有故事,没有美食,太有气无力了。另外,每集的分类很做作,且所叙述的东西与主题不符,还不如直接以地理或者物品分类为好。
是也乎,( ̄▽ ̄)中华人民共和国农业部农产品地理标志保护项目作品,大型硬广告...可惜没和 JD/TaoBao 合作, 播放效应一点儿也没有...而且拍摄团队没在 舌尖剧组混过, 一股浓重的CCTV7味....白瞎了这么多好作物了...
每一集都用心了, 总分总的结构,条理清晰,文案舒美,食材无论加工前后拍得都很诱人,同时也不忘赞叹祖国的大好河山,农人的勤劳智慧,和生命的生生不息,这就是在美食纪录片里希望看到的。
优酷VIP推过来的。大型农副产品推广宣传片,主要是介绍农林渔牧各类食材来源。留坝蜂蜜、右玉盐煎羊肉、淮安蟹黄汤包看得我是垂涎欲滴。7.7
比起舌尖3遮遮掩掩但是最终没捂住的铜臭味香太多了,每一样特色农产品都直接3D建模标注地理出产条件+PPT扇形图展示营养成分堪称业界良心。没有跳脱舌尖式情怀和过度艳丽的调色减一星。
这是一部看起来好像很好吃的纪录片。农业部推荐优质农产品的片子,一集不过半个小时,讲3、4样农产品的故事,毕竟讲的是原物料 所以省却了繁复的烹饪过程,比「舌尖上的中国」看起来更原汁原味儿。反正我觉得挺好看的,全程都在「好牛逼好牛逼!」的惊叹中,看完了还在淘宝下单买了箱秭归柳叶橙。
8.5优秀!有吃的也有文化传递!
内容还好,剪辑突兀,片段衔接得不好,解说没有韵味儿。
右玉羊肉、中卫硒砂瓜、洪泽湖大闸蟹、慈溪杨梅酒,每个都看得口水横流.....这片完全可以当美食地图使用了!
仿佛是个农业台拍的美食致富经