食戟之灵 豪之皿

2015-2020五季日本动画《食戟之灵》原创综合番评（2） 人生如此，该多好 by 隽永剧评 （Kilualavender隽）

【前言】

此番、此文，敬献给那些对人生沮丧、失望、绝望，失去热情、斗志、动力的人群。

对此番的综合评价： 让你食欲与思想从低谷到双高的创新美食动漫。

【正文】

一股脑地回顾了《食戟之灵》三到五季的动画。

1. 食戟之灵 - 2015年4月播出，24话 2. OVA - 2015年11月 3. 食戟之灵：贰之皿 - 2016年7月播出，13话 4. 食戟之灵：餐之皿 - 2017月10月播出（第一部分），12话 5. 食戟之灵：餐之皿 （远月列车篇）- 2018年4月播出（第二部分）， 12话 6. 食戟之灵：神之皿 - 2019年10月，12话 7. 食戟之灵：豪之皿 - 2020年4月，13话

这真的是一部十分值得收藏的美食创新番， 打开了我对料理的新认知，且十分激发人的斗志与思考。初看，你可能会认为这是一部低俗热血单细胞的番，但实际在我看来这是一部非常有野心、也极具深意的动漫。能在美食动漫里创新，并触及深化人性与人类社会的根本，实属不易。

俗话说，酒品看人品。任何事宜，都可以揣摩出一个人的品性。能在任何领域创新、用心、坚持的人，一定会抵达不同境界的高深。而从一门专业中所获取的能力和经验，也是完全可以转换至其他术业中的。料理中，比如说，小芋奶/土豆等在生的时候表皮甚是难削，但只要在沸水里一煮熟，外皮就自然脱落了，省时省力，且一点都不浪费食物。比如切菜，完全可以看出一个人的个性、当下的心情、前瞻预判有否等。

这部动画的还原度十分高，当然原作的完成度也是非常细致的。内容出新、场景和人设多样且层次丰富、且画面的完成度是少见的高质（大概因为作者和画者还有美食咨询师分工明确，合作愉快吧？），所以对于动画改编来说也许并不那么困难。画面精良、内容精湛、主题精品。拥有美食、青春、竞赛、才能、人性等元素，时而严峻、时而搞笑、时而不公、时而释怀、时而奋进、让人重燃生的希望和斗志的动漫，怎能不得我心？！这部热血而青春的美食动漫，我之所以会给予少见的高评是因为这部可以算是我看过的所有美食动漫中的巅峰之作了。TA不仅仅讲述了不同料理的背景和原理，并且还跨学科、跨行业地更深入地阐述了料理界中人类社会里共通的阶层本质。动画的背景设置在一所在美食料理界极负盛誉的超级贵族学校，本来也许并不出新的设置，却因为该校办学治学的先进理念而变得有趣。之后各路人马汇聚一堂、竞争晋级十分严苛的各类竞赛更是频添趣味。这部动漫还让我意识到，原来料理是一门如此精准、复杂、优雅的艺术、科学、和世界。

料理是一门兼具科学的艺术、也是一项长期的钻研、更是一门热络的商业。如同其他综合类学科， 是对营养、食材、地理、化学、农牧业等各类学科的综合运用、考研、和创新。传统与新兴料理理念学派的对立、抗衡，进而碰撞、相融；如同所有的学派一样，都牵涉到兼具人性光亮与黑暗的政治博弈。有禁锢，就会有反抗。有观点，就会有反驳。番中的人物特色， 以浅显的料理竞赛反馈出的深刻人生探讨，是最令我惊艳的亮点。声优们极具感染力的演绎诠释， 让人迸发出对生的无限向往与希望，以及对人性中那些美好与阳光特质的追随。世界是极具乐趣的，在我们出生后迈向死亡的每一瞬息里所诞生的千万种的可能，不正是为人最无与伦比的美妙吗？

第一、二季是以个人竞赛为主。之后的几季里则有越来越多的团队合作。是让人振奋和沸腾的热血番。此番向我阐明了，为人的美好还在于，人与人之间建立的牵绊与共同历经的磨难。众志成城的全力以赴，是生而为人的极致美好之一。

没有最高级的食材，却仍能诞生出最美味的料理。不要被固化的思维所限制，要勇敢地去打破教条与垄断的阻碍。自由地去创造、质疑、和反思；拥抱充满挑战的多样性。流水线的单一能量化规模，最大地提高产效；但同时，也会束缚为人与料理的无限可能。所以，充满激情地去挑战权威吧。

酸、甜、苦、咸、辣、麻、涩、鲜、腥。。。料理的多样与形式的多变让味蕾丰富趣味。料理尚且如此，何况人生的其余种种呢？

能傲立于定点的人，是能够把所长发挥至极致的人。一位称霸群雄的料理人，可以说是对世间万物以及属性都熟知透彻的人，并且有如同炼金师般的不懈与登顶者般的执着，不断地尝试在不同食材与食材、食材与佐料间的化学组合搭配、烹饪技巧上的磨练、并在无止境的操演中恭献出最适合食者的料理。最顶尖的料理人应是拥有多项综合能力的人才，首先是强大的体力和精神力、其次是职业料理人的高度素养和细致、再者是艺术家的创新发散想象力、最后还要有体恤客户品味与口感的敏锐观察力与商业头脑。

任何一个世界里都有1%的世袭精英和赤贫蝼蚁。这部动漫赤裸地曝露了两个阶级间与生俱来的鸿沟壁垒，又幽默地展现了两个阶级间永不停歇的对抗兼容。世袭所拥有的资源，传统，教育足以碾碎在其之下的任何基层，但没有金字塔基层的支撑和低微，又哪能凸现世袭的存在和高贵？所以世袭对于底层是鄙视却又是需要的。但是，所谓阶级，是否只存在于活着的生物呢？过于强调阶级，和过于强调平等，是否都有着鲜为人知的目的？在这个世界里，大家唯一的共性是人性还是本能？抛却人类进化的文明和附加，我们是否会成为更单纯的存在？那样的我们是否会拥有更多无限的希望？阶级，永远是任何社会固有会分化的厚重壁垒， 因为世间万物的强弱分差与不同属性。传统所继承下来的知识与历练的重量，在时间和实践打磨下所诞生的五感与直觉，在每一精细方面精益求精的追求，在庞大的精神与肉体支撑力下的延绵热情，便是成就料理人的巨大基点和积垫。

这部动画优质的台词、配合精细的画面、加上声优富含渲染力的声色，给予观者视觉、听觉、想象、以及思考的四重合奏。这部番，也是一场贯穿着对教育理念思考与探索的巨型辩论。

学校存在的意义是什么？是建立一个互相学习、分享、协助、与竞争的团体。每一个人的优劣都可以作为正反的教材和经验来让自身更为精进。不同思想和才情的激情碰撞、良性竞争、深度磨合、多样结合， 才是一个真正有凝聚力、有高度办学理念的学校最理想的形态之一。

看这部动漫，可以深刻地感受到作者和编辑以及相关制作人员繁复的思考、钻研、辩论、自我挑战、和不同观点的对撞。这是一场能刺激食欲与思想的双重盛宴，让你从低谷攀升高层的创新番。

幸平创真Soma真的是很有魅力的一个角色。他之所以能成为主角是因为他的特殊。他的特殊，在于他没有畏惧（和路飞一样）。他没有一般人对失败的耻辱感与挫败感。所有的挑战、竞赛、试炼、对手，对于他来说，都是一次又一次新奇的钻研机会与挑战自我的契机。失败不会挫败他，反而会更大程度地激励他，是他下一次成长的垫石。因为，他是成长型的性格。所以，他不会将自己框架和拘泥在一方天地，他总是在努力地拓展疆土、开垦新地。这和他父母从小开明和以鼓励为引导的教育方式，并且与其共同搞恶趣味的味蕾实验等有着莫大的关联。5-12岁，是孩子发展创新能力的黄金时段。孩子所有不循规蹈矩的想象力会在这个时候急速地泛滥。作为父母，不要简单地用成人的方式去试图改变孩子的思维轨迹，比如，这件事一定要这样做；天空一定要用蓝色的涂色，等等。让孩子自由地发挥，随时陪伴引导其思考，相信对于父母和孩子都是一次互相学习和成长的机会。

Soma对料理所怀抱的热情与坚执，甚为突出，他无疑是具备超越常规的才能与情怀的。但是在这个领域里人才济济，谁不具备对料理的一腔热血呢？而且很多从小接收精英的严格培训，出生世家，掌控着平民无法企及的资源。Soma是一匹野性的黑马，而他无数的胜出无疑带给了寒门子弟的一线希望。他对于竞赛想得太过单纯，他以为只要他的料理出色，单打独斗的他也能有胜算的可能。可是他忽略了宣传的重要、场地的选择、食材的把关等。他的特别就在于，明知山有虎依旧虎山行。他不是单细胞的莽撞，只是他从未去考虑料理之外复杂的人情和政治。但是他不需要依靠卑劣的手段和计谋去赢得起跑的特权。他吸引他人追随的是他的才能下治愈人心的料理、大器的才情情怀努力、还有因为他的魅力而甘心聚集和追随在他身边的志同道合的各色同伴。

对于此番，目前想说的就是这些。今后如若有机会重温，我会再补充自己的想法。

之前写过的另外一篇长评，不知道为什么在微博上打不开了。。。昏，莫名。。。哎，很多食物的插图就看不见了。//movie.douban.com/review/7969905/