小森林 夏秋篇2014

电影根据漫画家五十岚大介的同名漫画改编，全片以大自然环绕的日本东北的山村为舞台，桥本饰演从都市回到乡村的主人公市子，描绘了在严酷大自然中过上自给自足生活的市子，为了每天获取食材不得不学习种田的故事。该片花费一年时间在日本岩手的奥州巿拍摄，当地春夏秋冬的美景尽收眼底。这是一部很不一样的电影，导演的表达方式也很新奇，我觉得这不失为一部上佳的打发时间的作品。

之前有朋友向我热烈推荐此片，下载了两个合集，看了开头几眼，日式慢慢悠悠的风格实在耐不住性子看。今晚饿了，索性来看看日式美食，结果，不饿了。
茶道讲究“和、清、静、寂”，我们也是讲究茶文化的，但和日本相比就显得很世俗和实际，没了茶道中的韵味和品味。听我这么说会有很多人不高兴，往难听讲，有爱国人士恐怕会说茶道喝的不是茶，喝的是逼格。而这句话，却正是我想用来形容小森林的。
并不是所有人不可一日无茶，但鲜有人可以一日不餐吧。可以说从吃的方面就可以折射出不同家庭很大程度上的生活常态是何种样子——食材的选择、烹饪的手法、口味的偏好、餐间的交流、谁做饭谁收拾碗筷……没有什么比吃更世俗的了，也没有什么比吃更重要的了。可以说，在小森林中，上述提到的方面都展现了，但看罢给我的感觉是它的重点并不是吃什么、怎么做、怎么吃。
片中的森林并非深山老林却物产丰富，骑自行车去最近的超市购物要一个半小时，除了田间颠簸的土路外，林间都铺着柏油路，曲折地通往外面的现代世界。片中女主角住在一间独立的复式二层小屋中，不多出现的邻居多为40多岁的妇人，影片似乎在刻意避开机动车辆，如果这小森林真如女主角一样靠单车和步行出行的话，铺柏油路未免得不偿失，甚至有损于这种远离都市的清幽了吧。
影片只是提到女主角的母亲不知为何突然搬去它地居住，把女主角单独留下，很有村上春树小说里在开头常见的情形——男主角的女友或者妻子莫名其妙的消失或者不再与他联系，男主也不去寻找，只是留下来把自己的生活过下去，带着不表达却无所不在的孤独。片中的女主也是如此，只不过把村上的威士忌换成了各色美食。
小森林这片子极力在营造一种远离都市繁华与诱惑，自给自足、返璞归真的生活态度，自己种稻子、红薯、蔬菜……我们看到美丽的女主角劳作在田间，脖间围着质地柔软的棉质毛巾，素色无花纹装饰的棉质衣服——淘宝里叫通勤款，豆瓣中叫性冷淡风，割着稻子，累了就坐在田间吃带来的精心制作的便当。天哪，你看看那修长的手指，白洁的皮肤，指甲中不见一丝尘土，清俊的面庞，幽雅地拿起饭团，款款送入口中，闭上眼睛，微抬额头，脸上荡漾开幸福满足的微笑……同样的镜头，出现在片子的每一道菜食中——桥本爱单纯的侧脸，筷子中冒着热气的美食，闭目，镜头切换，独白，下一道菜……天呀，火候要怎么控制？佐料有哪些？放多少进去合适？食材怎么选择和搭配？谁要你关注这些！谁又去关注这些！有美丽的吃相就够了，柔柔的声音就可以了，那温馨的厨房、停当的摆设、精致的餐具、齐全的工具满足了你梦想中厨房的所有样子。采摘栗子时要注意留心周围是否有熊出没，收线起钩的鱼在空中就可以一只手抓住，96年出生的女主角在宰杀鸭子时娴熟、平静……是的，没有什么不对劲儿的地方，女孩就该这样独立、坚强，自己动手丰衣足食，每一个豆瓣女孩都是这么想的，她们毫不吝啬地打着五分好评，暗暗下定决心，以后也要逃离这喧嚣的都市，过小森林一样的生活。
小森林在豆瓣有近六万次评价，大家毫不吝啬地给出了8.9的高分，其中有篇影评这样写到：
有人评说它是“舌尖上的日本”，我认为这种评价还不够全面。《舌尖上的中国2》拍摄得非常流俗和复杂，沉浸在高超的厨艺和繁复的食物制作中，解说语言僵硬格式化、拍摄接近流水化，始终无法表达出美食上的意境与简洁的美感，失去了《舌尖上的中国1》那种中式洒墨的潇洒意境与深邃……而日本的《小森林》系列和《深夜食堂》却能以自言自语、毫不哗众取宠的方式做到借助简易的食物传递出深沉的人生哲学和返璞归真的生活美学，反衬出低调内敛的高层次修养，温暖平凡你我的奔碌人生，也是日本式“禅学”甚至“素食”信仰的一种体现……
在我看来，与其说小森林升华了返璞归真的生活美学，不如说是对田园生活有所向往的观众们的集体刻奇。文艺清新的拍摄风格掩盖了乡村劳作的枯燥与辛苦，女主角白皙的皮肤、整洁的衣服和从事农业劳动的身份格格不入。培植如此繁多的食材其背后的劳动量远非一个家庭所能承担，劳作一天后又对制作美食抱有多大的热忱？有位哲人说过“洗碗都会扼杀爱情”，这绝对是一条真理。小资如村上笔下的年轻人，也是吃着快餐和应招女郎享受着食色生活，同小森林的生活相比，哪一个更像是当代日本年轻人的生活写照呢？
那些为小森林点赞的，是愿意离开都市从事农间劳作吃口无公害的白米饭，还是仅仅喜欢看看桥本爱吃东西的侧脸呢？

    我非常赞赏小森林的精神，从少女一个人做完所有农活，到吃白菜也要去掉筋，全部都是非常努力、认真生活的精神。它根本不是一个风花雪月的小清新，虽然它在深山中，有风有花有四季。城市里的小清新们看了电影，对那样悠然生活的心向往之，想着山间的水流、树下的野果、风吹麦浪和冬日暖阳。然后说：那样的生活真好，也许一年给我几天、几周、几个月时间去感受一下也好，我都不敢强求能真的过上那样的生活……是的，你当然过不了那样的生活，早上都起不来上班的人，怎么可能五点钟起得来去种水稻？况且种水稻不是种多肉，到底有多销魂，建议试一下，就不会有人喊郑多燕累了。
    树下坚持要自己摘到一颗胡秃子果的少女市子，她知道这是自己必须坚持的力量。（你们还真信是因为这个分手吗，只是春秋笔法啊显然！）
    她做的米酒有多醉人，还是要搭配夏天最热的时候在太阳下除完草的疲累才知道。她做的糖渍栗子有多香甜，还是要经历弯腰寻找掉落的栗子耳朵竖起听着熊的声音才能获得一点点。
    所以市子真的是很努力认真的在生活，一个人要种完割完自家的水稻，要能收获够自己下一年吃的口粮，去帮红点鳟鱼“搬家”赚取一些零用，该自己做的活，不让男人帮手。她辛勤劳作，因为要靠这些吃饭，不是风花雪月寻求什么田园牧歌。
    她能够自制榛果巧克力酱、各类果酱、盐水番茄罐头甚至伍斯特郡酱油，最热的雨季里开了炉子驱除水汽，不浪费那点余温，于是做一只烤面包。忙活了半天才只有这么一只面包？对的啊，谁说面包就是轻易可得的了？即便物质匮乏也能够精致的生活，这种精致还有一个重点，在于物尽所能不浪费，才会更有一些完美的意境。她会去山涧中找野菜，回来做成黏糊糊的野菜丁拌饭吃。她要在水稻田中不停弯腰去除杂草，起身时那一个大后仰缓解腰背的酸痛，简直是最真实生活的一幕。
    我不羡慕她的生活，我敬佩她的精神。没有哪里的生活是轻易的，看起来美是因为他们努力，以及他们没有抱怨困苦。想要过上这样的生活，先从炒白菜也去掉筋开始吧，大部分人炒芹菜都不去筋的。或者从饿了馋了动手做点复杂却好吃的东西开始，而不是煮个方便面完事，就会像市子一样又吃又瘦的！
    以及依旧喜欢桥本爱，虽然她的脸变长变方了，但眼睛以及侧颜依旧超好看。汗流浃背在大夏天做面包时，少女的侧颜和汗津津的锁骨相当诱人（不要跟我提平胸！）
    当然，做农活的人，真的不可能那么白。