P1 炒饭对决
EP2 魔幻麻婆豆腐对决,奥秘在于第六味——酥
EP3 拜师广州阳泉酒家(顺便认老婆)
EP5 小当家和阿Q合作
EP6 广州饺子大赛
EP7 饺子大赛现场
EP8 饺子大赛加赛
EP10 特级厨师初选,主题为用“面”表达“国士无双”
EP12-13 特级厨师资格复试,主题为“面非面”
EP15
EP16 锅巴料理
EP18 粥对决
EP19
EP20 鸡料理大赛
EP21
EP23 烧卖对决
EP24
EP24 龙虾三争霸第一回合——刀工
EP25 龙虾三争霸第二回合——炸
EP27 龙虾三争霸第三回合 ——砂锅
EP28
EP29
EP31 神前刀工对决
EP32 神前刀工延长赛
EP34
EP35 对决黑暗料理界,第一回合 ——汤
EP38 对决黑暗料理界,第二回合 ——点心
EP39-40 对决黑暗料理界,第三回合 ——海鲜
EP43-44 对决黑暗料理界,第四回合 ——豆腐
EP46
EP48
EP49
EP51-52 满汉全席对决
其实还有一些感想,如果帖子看的人多的话,以后会把感想总结成点,更新在下方。
总的来说,《中华小当家》真的是一部很不错的作品。里面提及的食材和做法无疑是中国的,但是食材和烹饪手法的组合却充满了创意,让人看后充满“啊,我也好想尝尝”的愿望。
嗯,讨论的是17卷漫画《中华一番》。
动画片版本,即所谓《中华小当家》,大概只到原著漫画的2/3就被腰斩了——虽然也出现了五虎星之外所有高手,那就姑且列一下吧。
主角刘昴星(动画版所谓小当家)与兰飞鸿(默认不败)肯定最强,自带光环,哪怕做得明显不好吃,也会被强行用“有创意”、“太有格调了”、“完全颠覆了中华料理的原有体系啊”,强行判胜,所以不参与讨论——嗯我怎么搜到他俩的同人图了?……
书中其他人,默认是以综合厨艺pk方式,则黑暗料理五虎星自然最强(虽然动画里没出现)。
凯由=密拉=颜先>=亚刊>朱七。
凯由做菜表现一般,但自带气功修改器,不好吃的菜,他也能强行弄好吃了,实在可怕。
密拉自带镜子特技,又有香料加持,单论pk做菜,那是不败的。雷恩所以能胜她,全靠使诈,欺负密拉看不见而已。
颜先与凯由都是一人搞定一百零八道菜的绝顶高手,虽未出手,依然顶尖。
亚刊善用火,但菜式重复,基本靠火工:一道烤鱼,靠的是小女朋友帮着撒酱料;一道牛肉空心面,虽然霸气豪迈,但技巧一般——我是说不如主角玄幻;朱七善用嗅觉,但味觉基本没有。都是一招鲜吃遍天,吃一礼拜就腻了。菜式上也基本依仗烤炒之类,让他做个凉菜,肯定完蛋。
五虎星之后,做菜pk过的人中,绍安可能是第一高手。他最后那道豆腐三重奏,从创意到技艺到境界,其实是赢了主角的,比主角那个甜不甜辣不辣的所谓麻婆豆腐,明显好吃多了,可惜被评委团强行认定抄袭致败,败给主角光环。
——说起来,绍安很可怜;他跟主角第一战,主角赢在“完全重现了母亲的豆腐,有传承”;他跟主角第二战,绍安输在“无意间复制了主角母亲的豆腐,没创意”。主角光环之无耻,令人发指。
解师傅与罗根都是只做面点,属于偏门。这个领域内,罗根最强,与解师傅平手那次绝对有黑哨嫌疑。罗根基本穷尽了各色馅料的包子,从海鲜馅料到面粉发酵,无可挑剔;居然跟一个油炸牛肉粒冬粉包子打平,简直滑稽。
雷恩刀工基本当世第一。做刺身和海鲜估计没有敌手,但其他方面没什么表现。用羊肝击败密拉那次,纯是耍诈。
所以雷恩与解师傅,都属于专项人才,故不可高于亚刊与朱七。
三杰做出的瓜装甲鱼汤从创意到技巧都妙绝,又默认书中顶尖的炒功和大为进步的刀工,击败了汤王洛可,也算高手了。一个好好的上海少年,干嘛叫阿Q呢?真是……
汤王洛可做的鸡汤,说是很牛叉,细看不过是上海老阿姨都会的普通鸡汤,全仗着鸡好汤浓料足,活该被刻难吃印。
特技厨师决战那次,与兰飞鸿与主角打到最后的小韩,做的牛肉面气象万千,虽然求胜心切,但仅论面食,感觉接近解师傅水平——而且看着就比兰飞鸿做的朝鲜冷面好吃多了,可惜不是主角。
没出手过的人中,罗添师傅自然是隐藏高手,但他主要表现出眼界。至于实际操作,丁油师傅几次惊鸿一瞥,从刀工到炒功都让人镇服。
实际上,仅论实操技法,丁油师傅可能不输于当世任何一人——只是他的做法太扎实,不是那些花里胡哨所谓创意菜而已。
主角的妈妈与特技厨师评断的雷花,默认是四川与广东两大厨艺皇后,那自然也厉害得很。
吐槽几句。
作者小川悦司因为对中华料理不熟,据说到中国取材也就在上海吃了点,没见过啥世面,所以出来的菜式,若非小题大做,便是玄幻莫测。
比如主角去应考特级厨师,做个碱水面,吓得主考官颜色更变:真没见过眼皮子这么浅的主考官。
比如兰飞鸿做的就是个朝鲜冷面,吓得主考官胆战心惊:啊居然有如此神奇的面!
比如某龙套,决赛时做了个猫耳朵,还自以为了不起,满脸老子特意去山里求来的,你们都没吃过吧嘻嘻的嘴脸——这态度在山陕开馆子,那是要被乱棍打死的。
比如诸位长老看见个涮鲷鱼肉,就啧啧称奇:没见过啊没见过,还能这么吃!
比如诸位评委看见个加甜的麻婆豆腐,就如痴如醉:真是太有创意了啊啊啊!
真真是:没见过世面……
至于什么大皮包个整猪,就叫宇宙大烧麦,还所谓“能上宴席的点心”。
拿长城城垛当铁锅做个蛋包饭,就叫母亲太阳球——这就是本作的终极大菜了。
唉。
动画本身很好玩,音乐尤其得加分。
只是,本漫画/动画里所有的超级厨师,都对中华饮食表现得既孤陋寡闻,又异想天开。
如果看到现实生活中一个哪怕是省委机关食堂的主厨,估计都得大惊失色:
“啊!太强了!!做的菜太亮了!!!睁不开眼!!!!”
其实动漫男主大多是升级打怪走向,所以故事老套得很,这一部就不一样了,?主角前几集就成了特级厨师!也就是里面等级最高的厨子……所以之后的每一集故事总有一种康熙微服私访记最后康熙亮明身份的装逼感,但是我喜欢。小当家的官配不太满意,长得也太老了吧,像她姐姐,而且总给他惹麻烦。其实并不希望小当家再继续走下去了,感觉很危险,就像我担心柯南继续寻找黑衣人结果被半途杀了一样……
清朝末年,四川国营餐馆菊下楼将举行新任大厨继位之争,刘昴星是已逝的前任大厨阿贝的儿子,他的对手是阿贝叛逃的徒弟绍安,在麻婆豆腐对决中,刘昴星击败绍安赢得大厨之位,但他按照比赛评审李提督的建言前往广州南鲜酒家持续精进。刘昴星拜该餐馆的副料理长丁油为师,认识师傅的独生女梅丽、并结交师兄三杰。在刘昴星协助三杰克服过去的障碍后,三杰回到故乡上海。
一日,法国大厨巴杰鲁造访广州并贬低中国料理,愤怒的刘昴星与他进行炒饭对决并击败了他,巴杰鲁心有不甘、纵火烧毁南鲜酒家。为重建餐馆,刘昴星参加广州饺子大赛取得优胜及奖金,餐馆重建更名为阳泉酒家。刘昴星依据饺子大赛评审朗文大师的建议参加特级厨师测验,他在测验中结交了与自己水准相当的好对手兰飞鸿,与他一起通过测验,成为中国史上最年轻的特级厨师。在测验中发现自己实力尚浅的刘昴星展开修行,他造访广西、贵州及云南的城镇精进厨艺,旅途中收了四郎为徒。
可惜还有好几种神器没看到
看的时候,不得不说为作者的用心而努力,当年也正是这部动画,对我国的美食而深深触动,也还记得第一集里麻婆豆腐那个大豆是田里的肉的说法…
小的时候超喜欢看,因为这个动画,我那时特喜欢在大人面前表演口头做菜,说的天花乱坠。
一直以为是国产的神作、没想到前几天再看之时才发现是日本的、伤了个心的、不过确实很长知识、随着生活水平的提高、人们对于美食的概念越来越高、此片其实相当好、我个人最喜欢的其实是每次人们吃美食时一下子火山爆发或者一下子掉到宇宙 里的那个画面、忒有爱、哈哈
矮油!超喜欢的哎!
每次看那些评委试吃时候的表情!!!!!!欢乐的想捶地有没有!!!!!!!!!!!!!!
做饭吧! 少年!!
【老娘小时候什么动画没看过】启蒙!没说的!看了至少两遍~
童年加成,下饭番。
动画版只有52集,故事并没真正完结,但结局是新的开始……大爱!有机会收一套漫画版吧,把结局看了!PS:嘟嘟的胸蛮不错的:)
至今没有那部关于做菜的动漫能超越此片!
当年看的我口水眼泪哗啦啦直流
没有结局的阿混蛋!
嘟嘟好吵哦,叽叽喳喳的真烦人= =她就不能闭会儿嘴么
原来料理都是会发光的……太搞笑了
觉得以后每次说道中华一番都会想起Helaine说的那个干脆面的笑话了233333
传说中的厨具!!!
……我居然以为是本土的。
很有食欲的动画片,小打吃着泡面看这部动画片
吃完美物后的反应开了黑柳亮的先河