厨霸江湖

前几天微博上热议，一度低迷的方便面市场再度回暖了，大家都忙着分析其中的原因、其背后的经济学原理，可小编只想到一件事——中国有那么多美食，却让方便面占据了一方天下，实在是太可惜了。

1995年时，徐克导演聚集了张国荣、袁咏仪、赵文卓、钟镇涛等大咖，带来了中国影史上第一部纯正的美食电影——《满汉全席》，虽然是一个简单的故事，但是片中两大派系的厨艺对决、满汉全席中各式精致的菜色，都足以让人一看再看，回味无穷。

（水晶咕咾肉）

尤其是，最妙的地方在于，徐克导演是在用武侠片的手法来拍美食电影，每一场厨艺展示和较量都拍出了擂台比武的气势和韵味，厨师们神乎其神的做菜技巧犹如武侠世界的刀光剑影，甚至一些菜名如“一掌乾坤”、“海龙争珠”等也像是失传的武功秘籍里的那些旷世奇招，看得人热血沸腾。再加上夸张的搞笑桥段，总能不经意间引人发笑，《满汉全席》自然是毫无疑问的成为中国美食电影史上的一大经典。

紧接着，1996年，周星驰拍摄了《食神》，也是美食电影的一座丰碑。

这部电影最大的特点就是对不同类型风格的杂糅，比如用功夫片的技法拍摄烹饪技巧，将摊贩斗殴搞成黑帮火并等，中间更是不乏无厘头和致敬的元素。

比如星爷一脸期待等来的影迷女学生，居然是如花，这样的反转在影片中数不胜数。

又比如《食神》中许多做菜手法和菜名都与武侠招数有关——“倚天切”、“降龙十八炒”、“黯然销魂饭”等等。

说真的，这种又有美食又让人看得痛快过瘾的电影，按理说应该一路高歌猛进发展越好才对，但不知为何，这样的电影越来越少，虽然偶有美食电影，但却总是主打温情路线，少了几分原来的侠义味道。

不过，小编最近倒是无意中发现有一部电影似乎可能给大家带来香港经典美食电影的感觉，那就是9月12日在爱奇艺视频上线的《厨霸江湖》。

看了预告片之后，小编觉得还是有点看头的。

男主小吉利本来是㔳（guǐ）街的一名普通少年，谁知有一天，“天下第一厨”六扇肉的大弟子味极来到㔳街下了战书——㔳街派出的人若不能在京城召开的天下料理大赛上赢过六扇肉，他就要带人铲平㔳街。

小吉利为了守护㔳街，只得和他立下赌约，在天下料理大赛上一决高下。

从预告来看，㔳街应该是属于平民的一条美食街（也许类似于武汉的户部巷？重庆的磁器口？），这里的食物代表着草根美食。而很显然，六扇肉位列天下第一大厨，象征着正统的顶尖料理。

因此，㔳街与六扇门的争斗，一方面是平民少年守护家园的斗争，也是一场关于代表草根美食的黑暗料理和山珍海味的高级料理之战。

在六扇肉下战书时，小吉利甚至连天下料理大赛都不知道是什么，他的厨艺和名门弟子味极相比，看上去也是惨不忍睹......

然而，尽管是这样，他还是为了㔳街答应了这个几乎不可能赢的赌约。正因如此，小吉利将如何提升自己厨艺、赢得比赛、守护㔳街、捍卫平民美食也将成为影片的一大看点，这个过程必定让人看得热血沸腾。

然而，预告片告诉我们，事情远不止这么简单。

本来属于“三不管”地带的㔳街，为何突然会引得六扇肉前来下战书？莫非㔳街藏着什么惊天大秘密？

本来是一场单纯的厨艺对决，在占尽优势的情况下，为何六扇肉掌门人仍然如此看重？天下料理大赛难道另有玄机？

本来只是不起眼的㔳街少年，为何会有人深夜前来刺杀？到底有多少势力卷入了这场厨坛斗争？

小吉利一行人在皇帝要授予六扇肉掌门人象征“天下第一厨”的“麒麟令”时，忽然前来阻拦，他们发现了什么？

只能说，在这场天下料理大赛中，危机四伏，这不单单是天下厨艺的比拼，更是武林江湖的一场斗争。很有可能，一个关乎天下苍生的惊天阴谋会在这个过程中慢慢浮出水面。

不过，小编目前也只是猜测，真实情况究竟会是怎样，只能等9月12日《厨霸江湖》播出才知道了。但是从预告片来看，《厨霸江湖》所塑造的一个与美食、守护、厨艺对决有关的武侠江湖，已经足够吸引人了，毕竟最近市面上，这类影片真的太少太少了。

尤其是，影片中小吉利这种平民少年为了家园、为了天下苍生不畏权贵、一往无前的行为，还体现了一种武侠精神，一如金庸先生所说，为国为民，侠之大者。

武侠不一定要有“武”，但是必须有“侠”，正如郭靖也是从一个“呆子”成为之后的武林高手、绝世大侠。很多时候，观众想看的不是一开始就很厉害的人物，而是一个普通的少年凭借着自己的侠义精神一路升级打怪、过关斩将最终成为英雄的过程。

除此之外，影片中还有一个非常让人惊喜的部分，那就是大量致敬港产喜剧片的内容，充分满足了怀旧党的需求，无厘头的喜剧风格也让人分分钟笑出声。

比如下面这个鼻毛长出鼻子的人，大家看着是不是似曾相识？没错，就是之前提到的“如花”。

再比如，厨师们做菜时漫画般的背景和浮夸的手法，其实也是在致敬《食神》中夸张的拍摄方式，一方面暗喻了武术招式，另一方面也使得影片更具喜感。

比如这个所谓的全自动机能厨神手套，这种小发明是不是很像《大内密探零零发》？

大家知道，无厘头的一大特点就是反转和冷幽默，这一点在《厨霸江湖》中也有体现，当一位老者说参加天下料理大赛必须要有一把“吹毛断发”的宝刀时，大家会下意识觉得他会掏出一把锃亮锃亮的宝刀，结果.......他拿出了一把生锈的、看起来就有些钝的菜刀，让人一下子笑出猪叫。

小编可以合理猜测，这样的反转在正片里应该还有很多，逗乐大家岂不是洒洒水？说得小编自己都迫不及待想看看了。

从目前看来，《厨霸江湖》算得上是一部集美食、武侠、热血、搞笑于一体纯正美食电影，不仅能勾起大家的一颗武侠之心，估计到时还会勾起大家的食欲

，可谓是下饭怀旧之佳品。

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