厨子当官

古代人的鼻子实在不敏感，如同本剧主角这样一整天猛烈爆炒，之后回家不更衣不洗澡居然仅仅是让长了狗鼻子的老婆有些许怀疑而已。也难怪吃饭时人尿端上桌也只有她一个能闻到。

可想而知本片中的厨房环境油腻到什么程度，而所有人都对此视而不见。

本片的配色即是如此，色彩非常非常浓烈且恶俗，衣物陈设以黄色粉色居多，像是炒蛋和甜点的集合体。再加上以浓重油烟为特色的中厨戏份也是极尽发扬糟粕，厚重的致癌性油烟首先令现代观众感到不适，而厨房中的杂乱和肮脏更是毫无收敛，其制作的“精美”菜肴恐怕根本无人敢尝。我记得《辛巴达航海记》中有提到某个食人部落给“牲畜”喂食某种一看就恶心的食物，那么本剧中的中餐应该就是此种食物的具现化。实际上剧情中就提到穷人家菜墩子长期不用以至滋生毒虫，然而剧中的宫廷厨具也并没好到哪去。除去传统中国人可能不太讲究的卫生等等细节，本剧中企图故意呈现的精致菜肴其实也非常粗糙，不论是混乱的翻炒动作还是制成品都不堪入目。

仅仅是物品恶心油腻还不够本。本片中除了一向油头粉面的李保田，还加上了一向恶心人的王璐瑶、笑起来脸跟屁眼一样的田海蓉和超超超恶心的李大强。其中李大强这人其实有功无过，因为他饰演的角色就是需要故意卖恶心的，牛不耕也真的是李大强一生中饰演的最最能以表情就恶心人的角色。

甚至李明启的妆扮看起来都像吊死鬼擦烟粉。本剧的美术指导发挥正常。

李保田的电视剧不止一次编排慈禧，本剧中不论粗糙的鲁菜展示还是东拉西扯的民间脑筋急转弯，其实本来都和大时代八竿子打不着，满清最高统治者为一个知县任上安排俩人撕破脸皮也是扯到极点。剧中的慈禧主张温和改良，光绪皇帝则一如既往演绎成一刀切，荣禄则打成想要当皇帝姥爷的死硬派，倒也改得不算出格。依据现有史书来看荣禄应该是温和派但他的确当上了皇帝姥爷，慈禧是马后炮直到最最后才有限支持维新，而光绪皇帝妥妥是个一刀切，毕竟他勾搭的书生们已经被本朝言官钉死为君国主义者了。本剧中石黄岩这个角色更是把维新派“不绝对忠诚就是绝对不忠诚”摆到台面上，大概是全剧唯一的亮点。

《鬼难缠》是悲剧，本剧则是喜剧。纵使牛不耕这样把恶摆在脸上依然没撼动剧本故意呈现的搞笑氛围，所以各种破案桥段也肤浅得很，如前面说的就是民间故事集锦而已。然而主角作为父母官也真不是明镜高悬，在多个案子中根本就没发现真相，事后也完全不承认自己看错。有些案件则是因为故事本身太过耳熟能详，编剧写剧本时反而遗漏重要细节造成故事跳跃。

李保田在本剧中已经把他的忘词问题展露无臾，而且本剧中的台词并不特别偏向京片子，也就更难掩盖忘词问题。难怪他不和张国立再合作，因为没人愿意容忍他吧。

最后最后说一下王璐瑶。我在很幼小的时候看电视看过本剧主题歌，觉得世上怎么有这么难听而且令人恐惧的中文歌曲，联想唱歌这人一定是不男不女的老妖婆。后来再看剧，发现这首歌不仅难听而且歌词无比空洞且让人听了尴尬。结果一看演唱者是王璐瑶。原来她嗓音是这样。